豆角摘好，洗净备用
土豆切块，水中浸泡，备用
锅热油，放葱姜蒜爆锅、同时放入适量大酱（东北大酱最佳）
放入豆角翻炒，使豆角根根沾到大酱、豆角炒的光亮变翠绿
豆角炒变色加水和土豆、使水没过豆角土豆、盖锅盖炖
炖过程中加盐、味素，等调料
顿好后大火收汤（炖的时间尽量长些，豆角不熟有毒哦）
上传你做的豆角炖土豆
嘎嘎shang火
