白菜炖豆腐+香肠

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东北菜

用料  

白菜 800g
豆腐 400g
香肠 适量
细葱 1
姜、蒜 适量

白菜炖豆腐+香肠的做法  

  1. 白菜切段,豆腐切块,各自放入沸水中焯一下,捞出。

  2. 锅中放油加热,葱姜蒜炒香

  3. 加入豆腐,两面煎至黄金色。

  4. 再加入白菜、香肠翻炒1分钟。加入高汤,炖一会,收汁。

  5. 放盐,味精,葱花,若加一滴香油味儿更香

 
该菜谱发布于 2014-07-23 23:57:52
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