金银馒头片
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人做过这道菜
小土抖森丁丁咚
美好的一天从早餐开始！~\(≧▽≦)/~
馒头君的升华！银：除了盐啥也不放的平底锅烙馍片；金：裹上鸡蛋煎的软软的馒头君。第一次自己捯饬出来的升华的馒头君，软甜+酥脆，我也不知道做法步骤科不科学，自己瞎琢磨的...做的难看照的难看...请多多包涵...
P.S.起名叫金银馒头片我自己都无法直视 Orz...这么屯的菜叫这么高大上的名字......
馒头君的升华！银：除了盐啥也不放的平底锅烙馍片；金：裹上鸡蛋煎的软软的馒头君。第一次自己捯饬出来的升华的馒头君，软甜+酥脆，我也不知道做法步骤科不科学，自己瞎琢磨的...做的难看照的难看...请多多包涵...
P.S.起名叫金银馒头片我自己都无法直视 Orz...这么屯的菜叫这么高大上的名字......
用料
| 冰箱里的剩馒头 | 就剩了一个半... |
| 冰箱里的鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
金银馒头片的做法
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把硬♂硬的剩馒头切成片
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平底锅烧热放少量油
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等油热了，开始煎~翻面~撒上盐~再煎~直到馍片的边缘变成棕色，用筷子戳戳的时候变得酥酥的就可以盛出来了
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在碗里打一个鸡蛋，放入少量盐，把馒头君放到蛋液里360度翻滚，再在锅里的倒入少量油，等油热了，开始煎~翻面~再煎~直到变成金黄色就可以盛出来了！
