水晶蕃薯糕

Name: 水晶蕃薯糕
Ingredients: 100g西米; 250g甜薯; 20g白糖; 10g炼乳; 少许食用油

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用料

包好后，修好造型，压蒸替上摸上食用油，摆上水晶糕，大火蒸15分钟！如果蒸时忘记摸油了也没关系，时间到后开盖后稍微冷却后再拿出装盘。不然会破坏造型！
擀面皮如果太干，可以在手上弄点水，因为西米粉很粘！
尽量把西米打碎点！
加紫薯煮出来更漂亮！

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该菜谱发布于 2014-06-22 21:58:14

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