汪刺鱼菌菇汤

9 人做过这道菜
菌菇是个好东西,不管和鱼,肉炖汤,还是小炒都好吃,营养又丰富,今天的汪刺鱼菌菇汤是我的最爱。

用料  

汪刺鱼 三条
各种菌菇 200g
适量

汪刺鱼菌菇汤的做法  

  1. 汪刺鱼,菌菇洗净,沥干水

    汪刺鱼菌菇汤的做法 步骤1
  2. 锅里放油,爆香姜片,葱白

    汪刺鱼菌菇汤的做法 步骤2
  3. 放入鱼煎至两面黄

    汪刺鱼菌菇汤的做法 步骤3
  4. 放入开水烧开,移入砂锅,放入菌菇继续炖

    汪刺鱼菌菇汤的做法 步骤4
  5. 炖至汤色发白,调入盐即可。

    汪刺鱼菌菇汤的做法 步骤5

小贴士

要放开水炖,汤色才会白。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2014-06-09 20:00:22
376 收藏


作者Lena的六月的其他菜谱

汪刺鱼菌菇汤的答疑

关于汪刺鱼菌菇汤的做法还有疑问? 提一个问题