用70%以上的苦巧克力会特别正宗,味道浓浓的,稍微多加一点糖,巧克力奶酪蛋糕比原味好吃太多了,加了巧克力不感觉腻,吃完一口会上瘾的……我一下子吃了半个 #晚餐•2017年1月24日##华美新年味#
2017-01-24
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#早餐•2019年2月9日# 巧克力乳酪蛋糕~味道跟好利来的巧克力半熟芝士一样。用了40克糖,72%的黑巧克力,甜度合适。小杯装,烤了30分钟,感觉很完美!
2019-02-09
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太太好吃了😋这次145度烤箱中下层烤了45分钟,湿度口感都正好。10克淀粉换成了可可粉,奶油奶酪100克,黑巧60克,淡奶油50克,牛奶40克,糖30克。鸡蛋2个。
2019-05-26
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6寸不沾模 热水 水浴法烤了(减15克糖),口感巧克力和奶酪的完美组合,表面开裂的好厉害,可能是水少了没到蛋糕液高度一半吧,最后水都烤干了,蛋糕烤的稍老了点,烤的过程满屋子巧克力香,蛋糕口感超赞!!!! 下次150度60分钟再撸,...
2018-03-08
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