菲豆妈的厨房

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝 

儿子今天做了儿子想了好久的粉丝扇贝。用的是超市买的扇贝肉，挑的个个有黄儿的，一个扇贝壳里放了5个扇贝肉。老公剥了三头蒜，剥蒜剥的手疼，我摘扇贝手都用水泡白了，做午饭我俩谁也没闲着。一共做了8个，配上蒜蓉酱，儿子说特别好吃，终于解馋了。 #...

菲豆妈 （北京,丰台）

快炒，平菇炒肉，蘑菇炒出肉味道 

简单快手的一道菜。蒜末，辣椒圈，肉片煸出香味，放入焯过水的平菇，放生抽，蚝油，一点儿糖调味即可。#午餐•2021年2月28日# #炒菜#

菲豆妈 （北京,丰台）

芝士牛肉饼 

450克的牛肉馅（上脑绞的馅），加了两克盐，一点儿生抽，黑胡椒碎，三分之一个洋葱碎（儿子不吃洋葱，剁的比较碎），做了9个肉饼。成品不是很咸，因为中间家里马苏里拉芝士也有咸味，总体感觉味道很好。女儿吃了三个，儿子吃了两个半个，老公吃了两个，我...

菲豆妈 （北京,丰台）

薄底Pizza，亲爱的 

今天挑战薄底披萨，虽然我做的样子一般，但味道真的非常好，尤其是自己做的披萨酱，超必胜客好几条街。儿子太挑食，不吃青椒，洋葱和蘑菇，所以都没放，只放了三文鱼，鲜虾，玉米粒，青豌豆粒，多多的马苏里拉芝士。儿子一人就吃了一张多，剩下的我和老公，女...

菲豆妈 （北京,丰台）

红烧排骨 

现在快过节了，猪肉不是一般的贵啊！带腔骨的排骨居然卖到40元一斤，这碗排骨花了115元，一家四口，真是一顿饭就吃完了。但总得来说，自己家做的也比外面饭店的好，毕竟干净卫生。用电压力锅炖的，非常软烂。 #午餐•2021年2月2日# #肉菜#

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清炒莴笋片 

简单快手的素菜。 #午餐•2021年2月2日# #炒菜#

菲豆妈 （北京,丰台）

老丁的私房菜-干锅花菜 

菜花半棵6.2元，五花肉10片，蒜三瓣，一根干辣椒，少许生抽，蚝油，盐，一点儿糖，少许水淀粉勾芡即可。特别好吃的家常菜。 #午餐•2021年2月2日# #炒菜#

菲豆妈 （北京,丰台）

绿色心情---抹茶手撕小吐司 

第一次做抹茶奶酥土司，这个配方的面水量较多，面特别柔软，容易出膜。味道当然更是好得不得了，老公，女儿，儿子都说这面包做的比爸爸糖的还好。我心里信心十足，以后做土司就这个配方了。 #早餐•2021年2月2日# #一家人的甜品#

菲豆妈 （北京,丰台）

消灭蛋白：杏仁薄脆饼干 

做了巧克力味儿的，老公吃了半盘了，我才想起拍照留念。看来味道还不错。 #一家人的甜品# #下午茶 ☕#

菲豆妈 （北京,丰台）

听说，你们都不喜欢枣泥馅儿？！ 

特别好吃的小点心，每次都用稻香村的枣泥馅，所以做起来也比较省事。 #一家人的甜品# #下午茶 ☕#

菲豆妈 （北京,丰台）

三文鱼粒焗饭 

上次做了三文鱼炒饭，儿子很喜欢吃，这次做个高级的，把炒饭盖上马苏里拉芝士焗了一下，更好吃了。炒饭里放了一个小的绿皮鸡蛋，半根胡萝卜，五根菜心，两块三文鱼，成品比西餐厅的更好。 #晚餐•2021年1月28日# #一人食。#

菲豆妈 （北京,丰台）

四喜丸子 

自由市场买了两斤肉64块钱，让摊主帮着绞成了肉馅。 又买了半斤荸荠，和二斤肉馅一起炸了15个大丸子。丸子做成了，真的味道好，尤其是放了荸荠，特别好吃。 #午餐•2021年1月20日# #肉菜#

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