香菇肉末蒸鹌鹑蛋

8.1 综合评分
1581 人做过这道菜
香菇洗干净 去根 肉末里放 盐 糖 胡椒粉 葱末 姜末 生抽 黄酒

用料  

鹌鹑蛋 八只
肉末 一百克
香菇 八朵

香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法  

  1. 肉末放好所需材料 抹在香菇上 鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上

    香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 中火蒸十五分钟左右 起锅前撒葱花即可

    香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法 步骤2

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该菜谱创建于 2014-05-28 21:19:58
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香菇肉末蒸鹌鹑蛋的答疑

  • 幸福就是_fgiv  2017-03-29  
    27
    不放料酒行吗
    作者回复 2017-03-29  
    也可以的
  • 手机用户9887_o0ez  2017-03-04  
    22
    我想问一下,黄酒是什么????
    作者回复 2017-03-25  
    就是料酒
  • 手机用户6950_9dn2  2017-02-28  
    12
    肉是先炒熟,还是直接放里面
    作者回复 2017-03-25  
    生的 直接放 一起蒸熟
  • 手机用户6301_6p2o  2017-02-21  
    4
    肉末是自己切还是外面打好的?
    作者回复 2017-02-21  
    最好的是自己切 不用很多的 自己切比较香有嚼劲
  • 呼啦_cxpd  2017-02-13  
    3
    美其名曰:蒸蒸日上
    作者回复 2017-02-17  
    好彩头哟 创意不错👍👍
  • 小羊娃妈妈  2017-03-19  
    2
    肉是生着放还是做熟了放?
    作者回复 2017-03-25  
    生的放 一起蒸熟
  • ジ心☆语ジ  2018-11-08  
    1
    以前做过蛋很容易从香菇滑下,怎样解决这个问题?
    作者回复 2018-11-13  
    肉末里挖个坑
  • 1木目心  2018-05-15  
    1
    这样子蒸出来的肉不会很结实吗?
    作者回复 2018-05-15  
    不会的 蛋白可以嫩滑肉质细嫩
  • 坦姐  2018-05-13  
    1
    请问香菇是用干的还是湿的
    作者回复 2018-05-14  
    新鲜的
  • 旁白666  2017-11-29  
    1
    网上说鹌鹑蛋和香菇一起吃面部容易长黑斑!大家注意下!
    作者回复 2017-11-30  
    天天顿顿吃也许会吧 偶尔吃吃没事的

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