奶香龙虾焖面

在男生女生都爱厨房的年代，倘若您的烹饪水平还停留在裹腹阶段，没几款看家菜拿得出手，那就真是Out了！

也许周一至周五我们为生活奔波、为斗米折腰，没办法享受烹饪的乐趣。
但周六日的闲情逸致、天伦之乐又怎能少了美食相伴？

   皮哩身边的饕餮朋友，每逢周日的Family Day（家庭同乐日）都会外出寻找美食、或者下厨为父母做一桌菜，亦或夫妻二人爱心满满地研究新菜式。
   烹饪是一种乐趣，爱烹饪是一种生活态度。

 §您是否总是煮那么几味菜？
 §是否走进街市，面对林林总总的食材无从选择？
 §是否陷入“肉炒菜”的模式毫无新意，又无法自拔？
  哈~！您需要一点“新煮意”~！

   今天皮哩给您一些“新煮意”---奶香龙虾焖面。
   龙虾是昂贵的食材，澳洲龙虾比较多肉适合姜葱炒，芝士焖，美洲的波士顿龙虾适合开边放烤箱用芝士焗。皮哩这次选用的是波士顿龙虾，最后还是用了焖面的做法。
   当然您也可以用大虾，斑腩来做，味道也是一样的鲜美。至于面，您可以选择伊面，意面。以味淡，容易挂汁的面为佳。
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