紫薯慕斯
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2022-07-23
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镜面中间有点翻车，我觉得镜面应该在吃前一小时放差不多，放太早不太好 味道真的没的说，好吃，看大家说太甜，特意减糖了，不太甜，很棒，颜色太治愈了
2021-10-14
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参照了方主的紫薯，牛奶和奶油的量，八寸翻倍。紫薯泥+荔浦芋头泥，没有加糖，用的炼奶调甜度，牛奶及奶油打至顺滑，然后牛奶融化吉利丁片后与紫薯芋泥混合破壁机打细腻，紫薯和芋泥的量根据喜欢的紫色调整。镜面用煮过紫薯的水，柠檬汁一点点的调色，加了水...
2020-11-14
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糖减掉一半
2020-10-08
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方子简单，但甜度因人而异，对我来说稍微有点甜，谢谢作者无私奉献，因小朋友想吃紫薯。又想吃蛋糕，所以二合一了，装饰是小朋友来的。 #紫薯💜# #蛋糕🥧#
2020-09-01
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谢谢老师分享！我用了40克糖。火龙果汁做的镜面
2020-07-08
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糖真的不要放那么多，一半都够甜了，过筛紫薯糊口感会细腻很多～
2020-04-25
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2020-03-13
太有份量了，好饱的感觉，粉紫色挺漂亮
2020-03-08
2019-06-01
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第一次做紫薯🍠慕斯蛋糕🍰很成功👍糖减半味道刚刚好！给自己一个赞👍
2019-04-23
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就是很浓的紫薯味啊……
2019-03-17
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减半的糖 做出来不会太甜 好吃
2019-02-24
感觉美美哒#下午茶#
2019-02-03
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2019-01-11
中间的蛋糕肧用了波菜汁，好吃又好看
2018-10-23
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#午餐•2018年6月17日#时隔两年后再次重出江湖的紫薯慕斯…… 图4是撸完剩下的边角料……
2018-06-17
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2018-06-02
小桥姐姐
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