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玛格丽特 很酥的饼干

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xysxys的厨房  xysxys
春节回家给妈妈做了一罐 对于刚刚拔了牙的她 吃起来毫无压力啊

用料  

黄油 无盐 100g
低粉 100g
玉米淀粉 100g
熟蛋黄 2个
盐 1g
糖 40g

玛格丽特 很酥的饼干的做法  

  1. 鸡蛋煮熟后取蛋黄 用筛子将蛋黄碾出 形成如图的蛋黄屑

    玛格丽特 很酥的饼干的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化后加糖打发

    玛格丽特 很酥的饼干的做法 步骤2

  3. 将蛋黄屑加入打发的黄油

    玛格丽特 很酥的饼干的做法 步骤3

  4. 低粉混合玉米淀粉过筛加入3中混合均匀 团小团后用拇指按压 自然的边缘裂缝就有啦

    玛格丽特 很酥的饼干的做法 步骤4

  5. 中层 170度 15分钟

    玛格丽特 很酥的饼干的做法 步骤5

小贴士

混合均匀后捏小团 然后用拇指按压 自然的裂缝很好看啊

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2014-03-13 12:43:29
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