1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用
2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅
3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内。
4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可。
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