巧克力慕斯
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2021-08-29
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#香菇鸡肉玉米饺#
2019-07-09
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好久没做了,有点生疏了,居然蛋白没打发成功,就不放了
2019-04-20
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试一试~感觉还不错呦
2018-11-20
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第一次做就成功了,感谢你的配方。个人感觉70克糖配黑巧克力还是太甜,下次改成50克糖。
2018-11-13
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减了糖,有点苦。用的71%的纯黑巧,味道不错,下次不减糖了。
2018-10-01
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非常好
2018-09-07
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方子太棒了,第一次做,很成功,味道太赞了!
2018-07-20
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很不错 经常做
2018-06-15
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超级好吃
2018-04-27
2018-04-22
白巧和黑巧
2018-04-11
做了巧克力戚风和巧克力慕斯的三层蛋糕给朋友庆生
2018-01-19
化了一块大的德芙牛奶巧克力150克,不够分量用巧克力粉代替了,巧克力太甜,所以只用了30克糖,一半打在奶油里一半化在牛奶里,为了口感绵密吉利丁粉减半,没有用到朗姆酒。成品口感得到身边吃货们一致好评,比外卖买的还好吃。
2017-12-26
生日那天,第一次没有买蛋糕,第一次尝试慕斯,第一次裱花,还是挺成功的,64%的黑巧克力,老公嫌苦闺女说很甜,我觉得很好。下次准备试试吉利丁粉减半,希望能更绵滑。
2017-09-01
吉利丁粉只有十克,也就这么做了,非常好吃
2017-08-09
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2017-06-29
放了70克糖,不甜很好吃就是喜欢苦巧克力的味道,本来还担心孩子会不喜欢没想很受欢迎
2017-06-18
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