酥脆小沙丁
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2020-11-21
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我是冷冻的鱼，所以先料酒和盐腌一下又拿水冲掉擦干，然后蛋液和面粉和一点盐充分混合均匀了才把鱼拿进去裹，然后四五成油温炸3-5分钟捞出，最后把油温升高到八成左右再复炸到表面金黄才捞出来的。我试过很多方子，都不怎么好吃，但这次我改良的方法，真的...
2020-09-14
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2020-08-30
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2020-08-24
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#中餐•2015年8月30日#
2019-04-13
2018-08-17
用电饼档煎的，用油少，味道也不错！
2018-07-08
2018-05-21
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好吃！加了孜然也不错。
2018-04-25
香香脆脆，鱼肉甜香
2018-04-20
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2018-04-09
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2018-03-25
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油炸沙丁鱼 #晚餐•2018年3月20日#
2018-03-20
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鱼做的很成功，外焦里嫩！✌️ #晚餐•2018年3月19日#
2018-03-19
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2018-02-16
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鲜得很，好吃
2018-01-18
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裹的玉米淀粉比较薄，油锅里定型后本想复炸无奈油中淀粉太多了，随即放烤箱里烤了10分钟，挤了番茄酱更好吃且不上火。
2017-12-24
第一次做沙丁鱼吃，味道不错，不怎么腥，肉质有点像秋刀鱼，挺鲜的
2017-12-14
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