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辣白菜炒饭/泡菜炒饭

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用料  

辣白菜（含汁） 150g
剩米饭 一碗
韩国辣酱 适量
色拉油 少许
鸡蛋 一个
盐 少许
黑胡椒碎 少许

辣白菜炒饭/泡菜炒饭的做法  

  1. 将辣白菜取出，挤出腌汁，切碎备用。切记腌汁要留用。

  2. 热锅，倒入少许色拉油，烧热后倒入米饭炒散

  3. 倒入辣白菜碎，翻炒至略干

  4. 将辣白菜腌汁及适量韩国辣酱倒入，翻炒均匀。由于腌汁和辣酱的咸度已经足够，就不需要再加其他调料了

  5. 取一平底锅煎荷包蛋，在下锅后均匀撒上盐粒和黑胡椒碎，至7分熟关火

  6. 将辣白菜炒饭及荷包蛋装盘

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辣白菜炒饭/泡菜炒饭相关分类

快手菜 早餐 炒饭
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该菜谱发布于 2013-11-06 14:35:12
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