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海绵蛋糕卷

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眼角眉梢的厨房  眼角眉梢
柔软，细腻的蛋糕卷，非常适合做早餐

用料  

黄油
低粉
淡奶油
糖
鸡蛋

海绵蛋糕卷的做法  

  1. 黄油50克烧热加入65克面粉，搅拌均匀

  2. 加入65克淡奶油

  3. 加入四个蛋黄一个整蛋，用湿布盖上静置几分钟

  4. 蛋清打发到湿性发泡

  5. 打发好的蛋清和3混合均匀

  6. 倒入烤盘，震动几下

  7. 放入预热好的烤箱，170度15分钟左右

  8. 烤熟放凉，把120克淡奶油加10克糖打发，抹入蛋糕上，卷起

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海绵蛋糕卷相关分类

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该菜谱发布于 2013-10-31 10:06:32
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