油炸火腿肠

7.5 综合评分
234 人做过这道菜
小时候温暖的回忆~小时候只有一点点零花钱
放学后,校门口的阿姨推着三轮车支着一口油锅
咕噜咕噜油炸着香喷喷的火腿肠

请大家务必注意安全,请用锅盖盖住以及拿起来的时候用锅盖遮住脸,不要像我好悲催啊,被油爆到眼睛,马上去医院看了急诊。被油爆到的一瞬间眼睛睁不开,一个人在家吓哭了。还好有第一时间用水冲洗,湿毛巾敷眼睛。医生说这样的紧急处理是对的。
特此提示小伙伴千万注意安全!!!

用料  

火腿肠
竹签
油锅

油炸火腿肠的做法  

  1. 剥开的火腿肠用竹签串起来,用小刀在火腿肠3面都划入鱼鳞形状

  2. 油锅多放些油,油热了转小火

  3. 火腿肠下锅油炸至金黄色

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该菜谱发布于 2013-10-27 15:41:31
7118 收藏


油炸火腿肠的答疑

  • 钟瑶瑶_9c3p  2019-07-18  
    3
    为什么我用双汇的炸好之后颜色会很深呢,像炸糊了一样,如果微微炸一下,就是软的
  • 下辈孒莪们洅续约_6znl  2019-08-10  
    2
    下油之前,锅里不要有水,不然就会蹦油
  • 小妹安_t3wl  2018-02-22  
    1
    为什么我弄的不开花呢
  • lxt婷  2018-07-14  
    1
    请问你这个是什么牌子的香肠??
    作者回复 2018-07-14  
    双汇哒

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