悠悠的小窝663135
海带烧肉
7.9
综合评分
32
人做过这道菜
#寻找记忆中的味道#
用料
| 小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、 |
海带烧肉的做法
-
1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段；
2、将海带条打成结；
3、准备五花肉；
4、五花肉成块，洗净控干水； -
5、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉；
6、煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒；
7、加入老抽和生抽；
8、加入冰糖一把； -
9、加入适量黄酒；
10、加五香粉；
11、加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时；
12、加入海带结，继续炖20分钟即可。
