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香辣干锅腊肉鳝鱼

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鲁小冬的厨房  鲁小冬
香辣好吃！

用料  

腊肉 一斤
鳝鱼 一斤半
洋葱，黄瓜，韭菜 一斤半
少量香菜 （看个人爱好，可以不放）
桂皮，八角，五香粉。 适量
生姜，大蒜，香葱。 适量
香油，酱油。 适量

香辣干锅腊肉鳝鱼的做法  

  1. 放少许油将腊肉放在锅里，放入桂皮，八角，大蒜生姜炒两三分钟

  2. 放入鳝鱼炒熟放入酱油，五香粉，辣椒。

  3. 在放入洋葱，黄瓜，炒一分钟

  4. 再放入少许水用中火焖，

  5. 收汁放入香菜韭菜，起锅放入香葱即可！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2013-08-26 19:27:20
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