4鸡蛋分离,蛋黄+40糖隔开水搅匀融化+马斯卡彭500+3勺/15毫升朗姆酒 蛋清+10糖打发至大软尖/硬尖 混合 一整包手指饼干快蘸浓咖啡摆盘一层+混合液+饼干+混合液正满俩乐扣饭盒 冷藏过夜 可换六寸活底模具试试#提拉米苏#
2023-03-22
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几天前(2023.3.1)做的提拉米苏,一次成功,非常好吃😋 手指饼干也是自己做的,烘烤得不是很干还有点软,吸收了很多咖啡液,本来以为蛋糕可能会有点苦,结果意外挺甜的,有咖啡的香味还带点酒香,口感软软的,很丝滑,冷冻过后又是另一种口感,冰冰...
2023-03-15
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饼干部分减了十几克糖。打淡奶油部分也减了十几克糖。做出来口味刚刚好!比外面卖的还要好吃!!!真的好爱。爸妈也超喜欢🥰。 ps:马斯卡彭用的琪雷萨。淡奶油用的粉塔。鸡蛋是可生食鸡蛋。蓝黛防潮可可粉。黑咖啡液(加了一点点糖)。 #下午茶•20...
2023-02-15
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