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by大sing
麻辣水煮鱼
看@LeePutao 做水煮鱼好厉害,也来一发处理一下一冰箱的鱼。 不是很成功但也算ok。我妈处理鱼~#某鱼# 鱼不知名两种,一种嫩一种老;腌得不够咸不够味儿;辣椒花椒跟四川的差老远了,豆瓣也是台湾豆瓣自混辣椒油- - 配菜用的笋和白...
2013-03-03
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茶味烤鳕鱼
#某鱼#茶放了两包铁观音,烤茶的时候很香,但鱼却完全没上茶味儿。 不过味道还是足够的好,黑胡椒一定要加!
2013-03-08
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番茄鱼
#某鱼#番茄汤头特别好喝!不过鱼好像跟番茄君没啥关系,非常独立。
2013-03-06
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