#晚餐•2022年4月29日#

馒头的做法（酵母法） 

很好#晚餐•2022年4月29日#

董志圣 （吉林,长春）

2022年04月29日 

1. 麻婆豆腐：原料是一盒北豆腐，若干葱花，盒马的麻婆豆腐配料（味道不错） tips: 豆腐选的北豆腐，硬度ok,（下次试试更软一点的）；记得豆腐先焯水！料记得炒一下，后下豆腐，加水炖一下，可以加点胡椒粉，然后最后撒葱花。 2. 蚝油生菜：...

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

食材：1个牛油果，3小颗水果小彩椒，三分之一个洋葱，一个小番茄，半颗柠檬。 心得： 1. 配比可以更突出牛油果味道，这次的番茄丁切多了柠檬汁也多了所以味道偏酸，洋葱可以过下水少些刺激的味道， 2.香菜忘记放了，黑胡椒粉下次可以备好；盐和橄榄...

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

鱿鱼须蛋炒饭 味道太棒了吧！ tips：热油和铺米饭，然后鸡蛋液（适量盐）直接淋在米饭上搅拌均匀，加盐， 快出锅撒葱花，放鱿鱼须（中午铁板外卖吃剩的），大功告成

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

生菜粉丝豆腐汤 一不小心做成了一盆……味道还行，下次控制下量… tips： 豆腐焯水去味道 生菜最后放 粉丝最先煮（真的干货可以泡发很多！）不软不硬为好 可加一点点番茄提味 生菜换成娃娃菜或者白菜都ok 调料：盐，香油少许，一点点...

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

非常草率的拍照技术…… 菜品： 1. 豆腐泡卤鸡翅（乱炖）： 先说卤鸡翅，味道可以，就是有点咸了，下次老抽生抽和盐边做边放…也可能是我收汁时超时所以留汁太少了… 再说豆腐泡，本来想做美味的香菜豆腐泡粉丝汤，结果油也太多了吧，剩下的就丢来...

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

羽衣甘蓝 懒惰到只用烘焙芝麻汁来沙拉… 吃草的感觉真好，健康…… 而且这种草因为质地比较硬，饱腹感还挺强。 下次：努力煎个虾仁，鸡胸肉，或者配点番茄，彩椒，芒果，橙子啥的，显得它不那么孤独 Tips: 听说可以轻搓，或者用橄榄油可以让...

爱丽丝的美食探索日记

2022年04月29日 

今儿一天马不停蹄的做这做那，纪念一下，太累随那就便堆一下照片吧～ 芋圆三味，芋泥，雪媚娘冻起来真不错 想吃茴香包了饺子，味道一般，应该多加些生抽老抽吧，还要把肉馅搅打上劲，下次让赵先生做～自己不能瞎捣鼓了，累～

miumiu丫 （北京,朝阳）

晚餐•2022年4月29日 

#晚餐•2022年4月29日#

ttiara （北京,西城）

奶油蘑菇培根意大利面 

少了那些粉末，但味道已经和外面的差不大了，赞#晚餐•2022年4月29日#

T-Vee唯唯唯

『枣泥馒头』原滋原味清甜可口 

有沉积但还是好好吃。340g面粉加了150g水150g枣泥30g红糖3.4g干酵母粉，很黏，下次水减至120g。

elainewww

超简单下饭的辣子牛肉 

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大婷tina

今天吃嘛 

#今天吃嘛# #长肉☞继续吃#

酱乙

美味的香肠面包 

下次放中层 火大点 表面一直不上色 多考了十分钟

嘻嘻快乐私厨

晚餐•2022年4月29日 

BBQ#晚餐•2022年4月29日# #BBQ#

偷吃奶糖

晚餐•2022年4月29日 

240℃ 30分钟 800g草莓 进步很大！#晚餐•2022年4月29日#

神鹿四号探测器

巧克力栗子卷 

需要继续努力啊！！！

鱼卷卷饼 （甘肃,平凉）