#午餐•2021年1月15日#

超松软乳山喜饼（改良版） 

乳山喜饼-- 简单的食材，口感及味道却极好。 跟广式月饼一样，花生油是必须的…#午餐•2021年1月15日#

昊宝妈

焦糖布丁烧 

前排蛋糕（准备做慕斯蛋糕）、中间焦糖布丁烧、后排小罐焦糖布丁一气呵成#午餐•2021年1月15日#

可园•曹

豆沙大理石吐司 

利用水合法的方式，面团低温下快速操作，没有冷冻，也很成功。手速慢的还是跟方子一步一步来，毕竟材料成本也很高。 ps-面粉：山茶花；牛奶：140。

一只胖肉包 （北京,东城）

酒蒸蛤蜊 

这个冬天用珐琅锅复刻一下种草许久的《深夜食堂》里的酒蒸蛤蜊，很美味的一道下酒小菜。一锅焖了2.5斤的蛤蜊，超满足！#早餐•2021年1月21日##玖月的小食光#

仟玖的猫 （福建,福州）

午餐•2021年1月15日 

室温第四天了。表皮浮起来了，内心依旧。#午餐•2021年1月15日#

呆呆de梅梅 （浙江,杭州）

yiqing期间便当 

#午餐•2021年1月15日#

落影 （江苏）

超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱） 

确实像棉花一样柔软，不好切片，撕着吃特别好，第二天掰开还是这么软这么拉丝，个人感觉糖多可减15克，我用的上一道高筋粉面团打出来粘手，下次做液体可减10克左右，口感上不知道为啥稍微有点点粘，这次上火170下火180，43分钟，下次在延长几分钟...

我有明珠一颗123456

胖达食记 | 自制网红咸蛋黄酱 

面条没过凉水就成了这副鬼样子，想要色香味儿俱全偷不得懒～ #午餐•2021年1月15日#

陶米醬

午餐•2021年1月15日 

香蕉牛奶鸡蛋饼（宝宝辅食空气炸锅版） 自从buy了东菱空气炸锅，天天在家研究各种吃的东西。这个一锅多用，功能真赞，我买了烤盘，这样做婴儿辅食小饼很方便。家里香蕉买的的多，决定做个消耗香蕉的香蕉牛奶饼。 设备：东菱多功能空气炸锅 食材：两根香...

恩典22

午餐•2021年1月15日 

酸辣鸡爪 卤水鹅掌 番茄鸡蛋 #午餐•2021年1月15日#

-Ivysmile

【暖暖焙家】糯米船用法，跟台湾老师学做焦糖杏仁船 

这个好做不翻车 又好吃 焦糖杏仁切片的时候宁愿薄一点长一点也不要短厚 填满就很漂亮 哪怕薄一些 而且太厚也未必好吃 因为有点硬了 也可能是我烤太久了

T Sharon

午餐•2021年1月15日 

#午餐•2021年1月15日#

李瑞雪娃娃娃

美味的鲜奶海绵蛋糕（8寸蛋糕） 

#午餐•2021年1月15日# 會抖臀的蛋糕 話說我把7個走地雞雞蛋換成普通超市買的大號蛋會發的更大

下厨房用户_gift （海外,新西兰 ）

天猫家居｜专属年夜味，福「器」带回家 

#午餐•2021年1月15日# 我们家都喜欢吃酒酿蛋.加入草莓更美味。菲仕乐这锅子用10多年。质量很好。

爱上烘焙外婆 （上海,普陀）

满口爆汁的叉烧鸡腿饭 

#午餐•2021年1月15日#

Soleil_3yzg

午餐•2021年1月15日 

#午餐•2021年1月15日#补1.15晚餐

十月赞歌

酸辣爽脆的泡萝卜条 

分享图片 很脆，就是对我来说太酸了点

月酿L

吃一口就爱上的德式抹茶布丁塔❗外酥里嫩❗ 

挞皮味道像曲奇饼干，但是方子的糖量对我而言有点多，减了10克还是偏甜了，下次再减10克试试。挞心超美味，不过分量相对挞皮有点少，下次可以直接用一整盒200g奶油试下。另外我用长帝的烤箱，170度25分钟足够啦。 第二次做的更新：减糖到45克...

capsella