超级好吃,做法超级简单,谢谢分享! 备注 180度预热烤20分钟 1.面团=500克=25克*20个, 2.面团525克=21克*25个,油88克,面粉210克,其他不变,
2020-12-03
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冬日里就喜欢来一锅 韩式泡菜豆腐锅 泡菜五花肉韩式辣酱 辣乎乎热乎乎太舒服了😅 这一周我几乎天天喝🥣 #晚餐•2020年12月3日#
2020-12-04
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鸡蛋放了6个,玉米淀粉加了20g,糖60,其他按方。150度预热145度烤了将近70分钟,口感比我上次烤的古早好,锡纸盖晚了表面颜色深了,烤好把烤箱门打开条缝10分钟拿出较好,久了猛回缩,这次忙别的去了放久了,塌了些#晚餐•2020年12月...
2020-12-03
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#晚餐•2020年12月3日# 按老师时间一开始那一面有点焦了😩同时做三个菜就容易有这种结果。下次缩短时间。用的A2烤肉汁很酸,加了很多糖,下次试试其他。
2020-12-04
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#晚餐•2020年12月3日# #我和娃# 昨晚队友又在说我和爷爷奶奶太迁就孩子,今早开始没给娃做早餐了。 下午放学,我接到孩子。他说想吃锅盔,我没买。然后老生常谈,告诉他:在你跟别人提出条件或要求时,想一想。如果明知对方不会答应,还是别...
2020-12-03
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蛋黄糖5g,蛋白糖30g,其他按方子 个人口味可以再减5-10g糖 烤箱设置130度(实温140度)40分钟 中间略微有点布丁层,下次延长时间 可能我鸡蛋大了,长得超出模具至少2厘米了 开裂问题下次从蛋白打发,鸡蛋新鲜度、蛋黄糊是否起筋注意...
2020-12-03
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我把配方稍改了一下,牛奶减100克换成淡奶油100克,加两片芝士片,喜欢奶香浓点的可以试试~ 如果没有芝士片,用烤披萨的马苏里拉芝士替代也是可以的,放100克可以,马苏里拉芝士略有咸味,甜味里中和点咸,一样也很好吃哦~
2020-12-03
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