记录早餐・开启元气满满的一天 💪
第二次做到的这个真的太赞了,拉丝,柔软。松下面包机,减了5g牛奶,酸奶自制浓稠,王后柔风吐司分,比之前加了炼乳的手撕吐司更清香,连做两个,我太喜欢了!#早餐•2020年5月20日#
2020-05-20
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#早餐•2020年5月20日# 这西瓜绝了吧 去hiking完还点了两杯奶茶 一个乌龙奶 这乌龙茶味超浓 感觉是功夫茶的招牌 给老公点的coco cream wow 这个虽然好喝 但是感觉也太简单了 杯子上挤点巧克力酱(我家正好还有)再加珍...
2020-05-21
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#胃是我的第二故乡# #早餐•2020年5月20日# 没有什么比豆浆油条和饭团更适合早餐了,想念家门口的早餐摊 ,想念早上起来有早餐吃的日子
2020-05-21
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翻倍了蒜蓉的量,没有加蛋黄酱,还是很好吃。外皮蒜香味特别重,还有点咸味,内馅特别奶香奶香,带点酸酸甜甜,面包体外面烤得焦脆内部超级松软。面包应该稍微有韧性一点会比较好吃,这个面包体太松软了。#早餐•2020年5月20日#
2020-05-21
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米粉非常成功,不过我把澄粉换成了玉米淀粉,土豆淀粉换成了木薯淀粉,开水增加到大概120g,还加了半勺盐巴增加筋性。要想米线下锅后不断,一定要揉透米团,揉到扯开的时候能拉丝的状态。并且下锅后不能用筷子夹,一定要用漏勺完全网住捞起,过凉水后米线...
2020-05-21
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哈哈,没想到某一天终于走上了计算卡路里吃饭的生活。 是滴,作为理科女,我还是秉持着excel能解决的问题为什么要用笔记?数字虽然不是万能的,但也能说明很多问题。let us start it! 备注:能循序渐进并且坚持不懈的办法才是好办法⛽...
2020-05-20
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超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
#早餐•2020年5月20日# 方子真的太好了!入口简直不能更顺滑,酸奶油真的是灵魂,冷藏一晚还是又嫩又滑,但又不会有液体。 糖只放了13g,新鲜柠檬汁5g,香草精3g,常温鸡蛋1个,消化饼干4块,用的过筛低筋面粉,其余都是方子的2/3量...
2020-05-21
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