记录午餐・为充实的生活续航 🚢
1.中粉600克,300克水,盐2克→2.揉成初面团醒面10分钟→3.稍微揉几下,再醒面10分钟→4.揉成光滑面团,手法普通压面手法! 分成15克一个面团,小面团用湿纱布盖着,擀皮中间厚两边薄,可做60个饺子! 肉一斤多,菜一斤左右!如果两...
2020-02-19
2 0
宅在家里的日子,买不到早饭的时候!自己做个葱油饼再来根油条实在太好吃了。 用中筋面粉加少许盐少许糖放开水搅拌均匀,用手揉搓成型!涂少许橄榄油,用保鲜膜包裹,在冰箱冷藏室一个晚上!第二天拿出切块用筷子夹出形状下油锅!油温要8成热!出锅松脆香酥...
2020-02-19
1 0
改了下配方,南瓜泥多所以口感更加松软,本来只想消耗掉冰箱的南瓜泥,没想到超赞,刚烙好的最好吃! 南瓜泥 150 鸡蛋 1 木糖醇 5 低筋面粉 30 泡打粉 2 橄榄油 3
2020-02-19
3 0
#kitchen exploration# 第一次包汤圆 原来这么简单 受够速冻汤圆百分之九十开裂的待遇 刚包好煮出来的果然软糯的不像话 #午餐•2020年2月19日#
2020-02-20
2 0