记录午餐・好好吃饭，认真生活 🍵
做牛轧糖时本来没想到烤花生，习惯性先炒花生，炒出来的花生并不成功。后来想到为什么不能烤呢，又买了两斤花生烤了，烤出来的花生好香啊(图一)，比炒花生更香，也没有油。在此记录下，长帝上下火140度，烤20分钟，中间转盘。烤出来如果颜色不够或未熟...
2020-01-17
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八宝粥爷爷
（上海,普陀）
#午餐•2020年1月17日# 二宝寒假回家，回宿舍后，终于也自己买菜开始做饭了。第一个学期几乎都外食+外卖。看到孩子的一点点进步，当妈的都很开心😃##Hannah‘s kitchen##
2020-01-20
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vivi-TT妈
（上海,浦东）
#午餐•2020年1月17日# 一碗前一天剩下的南瓜疙瘩汤和红烧虾（虾以后还是不能隔夜，口感变得粉粉的不好吃了……），有煎了几个春卷，还是平底锅煎方便些，不会弄得喷泉似的油画四溅😝😜
2020-01-20
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vivi-TT妈
（上海,浦东）
#午餐•2020年1月17日# 很久没有炸春卷了，最喜欢芽菜心的还加了韭黄，外焦脆里软糯，太好吃了。我和先生各吃了五个。炸的时候油花四溅，打扫了许久才收拾干净
2020-01-20
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vivi-TT妈
（上海,浦东）
羊蝎子做法：先冷水泡2小时出血水。然后放生姜焯水，谁开捞出。炖1个半小时。放清水，洗干净的羊蝎子，料酒，白芷，白胡椒粉（可以买颗粒自己磨粉），八角，盐，花椒。
2020-01-17
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300g高粉 0.75水 0.02盐 1.5g酵母 250度20分钟（好像有点短） 225度18分钟 一发应该有问题 面筋不牢固 二发完转移出来就滩开来了 大气泡疯狂往上窜 最后烤出来上层气泡很大很空 吃是真好吃 丑是真丑……
2020-01-17
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Golden_Snitch
（上海,普陀）
#午餐•2020年1月17日##接力自制幸福感# 早呀…… 今南方的小年夜，我要赶路回家 爸妈早早准备好了美味，等我们享用 早餐葱油捞面，喂饱家人出发
2020-01-18
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玲琅满目
（广东,广州）
#午餐•2020年1月17日# 又是吃到了溏心蛋的一天～ 今天尝试了烤箱烤三文鱼，180度烤10分钟，出来正好嫩嫩的，发现比油煎更好控制～
2020-01-18
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Jane刀刀
（海外,英国 ）
认真生活好好爱
鹿鹿Lucie
厨房里的爸呗
香香公主oo
吃菜第一名的小猪
张星怡-8
小曲儿喜欢吃辣椒
hellofishes
