#剩食·惜食#

「剩食」利用：醃羽衣甘藍莖（pickled kale stems） 

这期食物·对话中，我做了一瓶腌渍厨余 分别用到了芦笋茎、西兰花茎和紫皮洋葱 拍照时姜黄粉用完了，后期有补上 配方中的花椒和姜黄建议不要省略，会很有惊喜 更多关于食物的奇思妙想，欢迎关注我们的同名微博和博客——“食物对话”。 ...

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迷迭香烤薯角 

迷迭香煎小土豆、黑椒炒蘑菇 还有剩余一小块周末的烤鸡 拼拼凑凑的一顿啦 #午餐•2018年8月30日##剩食·惜食#

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亲子丼 

一个人吃晚饭，简单一点 搜刮了冰箱里一块鸡腿肉、一小块洋葱和最后一颗鸡蛋，做了个亲子丼 蛋一定要滑滑嫩嫩，裹着酱汁 米饭也变得格外好吃 整理并整合了先前两个蒸饭包油条的方子，更新在食物·对话，感兴趣的可以去看（个人厨房主页里有🔗） #晚餐•...

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味噌花椰菜泥 

买了一把kalettes，看包装上说明炒炒就可以吃 不过做之前还是惯性搜了一下食谱，找到一个自己蛮喜欢的搭配： kalettes、chorizo、蘑菇炒香后与土豆泥相伴。 我联想到搭配@缀思克 在第四期食物·对话中做的「味噌花椰菜泥」...

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豆渣变身豆松 

按照小白这个方子做了罐豆松 撒在热米饭上，老李吃的停不下来 突然他放下筷子，郑重其事地问我“我吃这么多，会变娘吗？” ？？？？？ #早餐•2018年7月24日# #剩食·惜食#

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