保持奶油稳定不会反水通常来说有如下几种方法。 1.添加胶类,黄原胶卡拉胶吉利丁片。 2.添加油类。 油类又分为添加巧克力和乳酪两种。 3.添加奶粉(效果存疑)主要是加了奶粉的淡奶油奶腻奶腻的……正常人不一定受得了 一些配方中会二者混合使用,...
2020-12-17
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#玛德琳##迷你玛德琳##法国蓝带##下午茶 ☕# 【跟着洛水飞灵学习法国蓝带甜品】 昨天刚下单的工具和材料, 今天上午就到了, 下午三点, 慵懒阳光下, 开始我的玛德琳, 因为用的飞灵的蓝带配方, 所以格外郑重, 严格按照菜谱做的,...
2019-01-03
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