#我很家常#

午餐•2022年4月13日 

#午餐•2022年4月13日# 香菇牛肉酱拌绿豆饸络面*果汁 ​昨晚上炒酱忙到半夜，今天拌面必须安排上。绿豆面压的饸络虽然看起来比较碎，不过味道还不错，搭配上菜码再来一勺五香煮黑豆，拌上肉酱，吃美了。 #我很家常#

渔微薇

午餐•2022年4月10日 

#午餐•2022年4月10日# 红烧肉*拌合菜*香椿拌豆腐*卤豆皮卷*肉夹馍*橙汁 一大早炖好了红烧肉，一锅同时出了卤豆皮卷和卤蛋，一锅三菜美味多多，一点不浪费。 ​肉夹馍的饼子是南瓜面的，营养丰富颜值在线，​爱囤货的围裙妈妈冰箱里总是会...

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午餐•2022年1月24日 

#午餐•2022年1月24日# #我很家常# 雪人咖喱饭*麻酱面筋*拌生菜*紫菜蛋花汤 ​连着两场雪，朋友圈都是晒雪人的。雪人嘛，俺也有哇，虽然不十分好看，但是好吃也是优势啊。 ​午饭因为妞儿要入户采核酸先是推迟，后来又说下午还要接...

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午餐•2022年1月22日 

#午餐•2022年1月22日# 排骨焖饭*拌石花菜*水果 2022年的第一场雪，没有半夜、凌晨的信息和来电，妞儿终于得到了渴望已久的自然醒。 ​突如其来的疫情，全民应战，人人参与，如同挺拔的青松傲视风雪无畏寒风。经过十多天的努力奋战，昨天...

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简单好吃的火腿炒藕丝 

材料提前准备好，中午简单又快手。 #午餐•2021年2月19日# #我很家常#

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【西安小吃系列】 6:芝麻盐烧饼 

初七开工大吉喽！祝大家新春吉祥，工作顺利，生活顺心！ 春节期间上了五天班的我，今天和往常也没啥不一样，继续努力工作为美好的明天打拼奋斗吧。 微咸干香的芝麻盐烧饼，参照喜饼的和面方法，花生油和鸡蛋减量，牛奶和面。香香有营养，当主食那是不逞多让...

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红薯面饸络 

酸辣Q弹自带清甜，解腻解馋的饸烙面来一碗。 我们这边吕村饸络最有名，一碗现在都要七块钱了，离我最近的唯一一家是吕村的夫妻摆临时摊，因为太远偶然才会来。吃货从来没被难倒过，买不着捯饬着自己做。自己动手最大的好处就是不但卫生还能想什么时候吃就什...

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渔家暖心早餐 

甜甜润润的早餐，又是一年辞旧迎新日，此前皆为过往，未来美好可期。祝福大家新年快乐，牛年大吉！新的一年甜甜美美，喜乐安康！ #早餐•2021年2月11日# #我很家常#

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塌菜饼 

莴笋两吃，一点都不浪费，莴笋叶有种独特的味道，口感脆脆的，因为有点少再配一把韭菜，烙几张菜饼味道美得很。菜饼是有鸡蛋和没鸡蛋两种，我就问问睡懒觉的那个谁你猜对了没。 年前最后一个工作日，依旧是早出晚归。 #早餐•2021年2月10日# #...

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美龄粥 

还有水果前排坐不下了，坐后排。 温暖滋润的美龄粥，一碗下肚，是不是就能变美多一点呢？其实本来昨晚提前蒸了山药紫薯，准备做紫薯山药糕的。结果山药蒸好扒皮时，发现山药表面氧化变色的速度远远超过操作的速度，无可奈何之下有了这碗美龄粥， 有存粮的早...

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压面机做刀切馒头～奶牛馒头～花样馒头 

奶牛刀切馒头，一半用红糖可可粉揉面，我家的是咖色花花牛，边角做了两个大理石馒头。没有压面机，用模具圧的花也有点大，擀的就有点轻（擀的狠了，花会更大），结果成品连接处有点开裂，不过遵循好看的站前排原则，照骗还是很能唬人的。（嗯，是照骗没错啦）...

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渔家暖心早餐 

菜团略有失手，面皮太厚了，吃着不过瘾啊。 围裙妈妈这些年学会的最强厨房技能之一就是最大化利用食材，减少不必要的浪费。一棵莴笋，杆子凉拌，叶子做菜团，合理利用不浪费。 图四，某天的馄饨面，钉钉刷脸的工作日，午餐的第一要素就是要快手。简单到炒一...

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渔家暖心早餐 

今日立春，又是二十四节气一轮起始，虽然天气依旧很冷，但是春天离我们越来越近了。诗人杜甫咏叹：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。古往今来立春讲究吃春饼咬春。小饼是三合面发面的薄饼，又软又韧还有粗粮的清香和营养，卷起拌合菜，清新又可口。 #早餐•...

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午餐•2021年2月2日 

为了拍照忙翻天，话不多说开吃喽！ #午餐•2021年2月2日# #我很家常#

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午餐•2021年1月30日 

莲藕大肉饺子*酸辣土豆丝*大拌菜*腊八蒜*橙汁 失踪多日的围裙妈妈带着白菜大肚水饺回来啦！ 腊八泡的蒜，还没绿透，但是看起来已经很美了。吃起来脆脆的，只有一丢丢辣，小仙女也可以放心吃。鱼形餐具寓意年年有余，白菜水饺聚百财，预热新年的午餐吃起...

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尖椒土豆丝香肠馅饼 

腊八遇大寒，年快到了，春天快来了。这碗甜蜜蜜暖洋洋的腊八粥，入口让人心欢喜。 图三四昨天的午餐：小米稠饭*酸辣土豆丝*雪菜炒豆*炒合菜*米汤 新入手的黄小米，煮粥粘稠香甜，味道不错。中午来一碗小米稠饭，搭配起土豆丝和雪菜炒豆，再来一盘炒合菜...

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渔家暖心早餐 

没有雪的冬天不是完整的冬天，据天气预报说2021的第一场雪已经在路上了。一早雪还没到，风先来了，冽冽北风更加剧了干燥，这样的天气极易内热上火，受凉就感冒，来一碗加了桂圆红枣的绿豆百合莲子甜汤去去火气吧。 #早餐•2021年1月19日# #...

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渔家暖心早餐 

周末不休息，今天我值班。 这次买的银耳又交了智商税，煮了一个小时还是清汤寡水，哪里是银耳羹，只好是一碗银耳清汤罢了。围裙妈妈一面喝着汤，一面唠唠叨叨的抱怨。得到妞儿灵魂三连问：这又是啥银耳？多少钱？你去买啥了？我：啊？！啥品种？哦，她说了，...

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