📷 记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
慢炖锅第N弹:手撕猪肉pulled pork!实在太好吃了完全顾不上拍照…一碟原味,各种香料渗入猪肉中,炖六个小时真的一碰就碎啦;一碟烧烤味,加了BBQ酱拌了一下,酸甜咸。两种都好吃,配清汤面很赞,这次还是用鸡汤煮面,不免有些双重油腻;估计...
2017-07-31
8 2
上周末买到了永川豆豉和鹃城牌川式甜面酱,在油温的作用下混合上鹃城的豆瓣,果然三腌料合体的回锅肉才出得来我的舌尖才能识别的川味。蒜苗太难买,用青椒炒也是可以的。发给老妈看,老江湖只需一眼就指出我油放少了。我滴亲娘咧,我清油猪油放了不少啊,鬼知...
2017-07-31
17 3