#午餐•2018年4月3日##亲情味道##我的包子进化史#雪菜冬笋肉馅的,做法和川冬菜馅差不多,都是熟馅的,我家的人都喜欢吃包子花卷这种简单的咸口主食且百吃不厌,只有不断的做,我会做很多好不,老不给我机会操练手艺,烦人呢。😂😂
2018-04-03
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#晚餐•2018年1月14日##我的包子进化史#一直想包出一只标准的高桩包子,为自己的菜谱换一个漂亮的封面,但是技术操练尚不到家,高度够了,但包形花纹不够正,收口.提褶抿边还有点问题,继续操练。
2018-01-14
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#晚餐•2017年12月23日##我的包子进化史#每周一练的包子,山寨"松月楼素包",比梨花师傳的方子多加了油面筋和豆干,总算解决了包子最后的"提褶",形状丰满立体了许多,还是偏爱鱼嘴口。
2017-12-23
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#早餐•2017年8月27日##我的包子进化史#包子馒头等中式点心在我家永远比面包蛋糕受欢迎,有两三个月没包包子了,技术回潮了,褶皱不够细密明显,需要慢慢找回熟练的手感。😊
2017-08-27
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#早餐•2017年6月12日##我的包子进化史#四季豆鲜肉包子,吃厌了炒着吃烧着吃的四季豆,想着变变花样,于是又撸包子了,四季豆馅的包子鲜嫩爽脆,果然是非一般好吃。
2017-06-12
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#早餐•2017年5月24日##我的包子进化史#"中国胃"们要求包包子,偶都不想包了,讨厌重复,又包得老没长劲,还没面壁好呢,奈何拗不过吃货,变馅心吧,川式金钩肉包,金钩就是海米,开洋,还是金钩好意头。
2017-05-24
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#早餐•2017年5月11日##接力自制幸福感##我的包子进化史#早餐马拉松第十九日:蘑菇卷卷,蘑菇肉丁小包子,红油笋丝,白粥,水果。杏鲍菇切丁配五花肉丁炒熟做成花卷,一不小心馅做多了,正好复习包包子,蘑菇馅包子真是鲜掉眉毛,好吃极了。面稍...
2017-05-11
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#早餐•2017年5月3日##米面主食##我的包子进化史#终于找到包包子的手感了,手动艾特@witchold ,启禀老巫:这批包子虽不是沉鱼落雁,闭月羞花,国色天香,也是百花齐放,楚楚动人了!😜😜
2017-05-03
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