#好味家常菜#

清炒藕片 

#清炒藕片# 清甜爽口挺喜欢的😁 #好味家常菜# #午餐•2018年1月10日#

天秤風和日麗 （澳门, 氹仔 ）

蠔油肉末烩豆腐 

#蠔油肉末烩豆腐# 晚餐 豆腐要煮得嫩而不散，煮之前要先将豆腐切件后用盐开水泡一会，把肉末按自己喜欢的方式炒好后倒入豆腐烩一下即可。是不是很诱人…😁 #好味家常菜# #我爱唐人味# #午餐•2018年1月5日#

天秤風和日麗 （澳门, 氹仔 ）

椰青燉鸡 

#椰青燉鸡# 第一次用椰青来燉鸡(以前都用老椰子燉的)，用了半只鸡，一个椰青肉和椰汁，加几片姜和几个去核的紅枣，高压锅小火燉了1小时，全燉烂了，这不叫汤可以说是鸡汁，一点油都没有…只是跟老椰子比椰香味不太浓，但十分清甜…😁 #好味家常...

天秤風和日麗 （澳门, 氹仔 ）

杂菜虾仁腐皮卷 

#杂菜虾仁腐皮卷# #好味家常菜# #我爱唐人味# #午餐•2017年12月15日#

天秤風和日麗 （澳门, 氹仔 ）

花生蒸鸡脚 

#花生蒸鸡脚# 这是先生的杰作！偶尔他也会下下厨，这是我最高兴的😁 用清远鸡的鲜鸡脚，加入调料在高压锅里蒸20分钟就搞定了！味道很好，满满的胶原蛋白，十分绵烂，偶尔吃点还不错呢。他说这样做简单，好处是不想用来煲汤喝过多的油，只吃"...

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香煎黑椒海盐鸡中翅 

#香煎黑椒海盐鸡中翅# 我家的最爱…😁 #好味家常菜# #我爱唐人味# #午餐•2017年12月1日#

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清炒莲藕片 

#清炒莲藕片# 要选清爽的第三节莲来炒才会更清甜爽口哦…😁 #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11月29日#

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鲜虾仁炒滑蛋 

#鲜虾仁炒滑蛋# 蛋要炒得滑嫩无腥味，最好在蛋液中加入少许的盐和适量的纯牛奶…这样炒出来的滑蛋口感好很多哦…😁 #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11月29日#

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#清蒸小排骨# 

#日本花菇蒸排骨# 家人喜欢吃蒸肉，健康不上火，清爽不油腻，还比较容易操作…哈😁 #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11月27日#

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酸甜鱼柳块 

#酸甜鱼柳块# 将鲜海鲈起肉切小件，鱼架切小段，用海盐稍腌，用蛋液生粉拌匀煎熟，再用你喜欢的酸甜酱汁拌炒均匀后就好了…我用的是自制的酸甜木瓜酱十豉油和糖等…味道很搭，酸甜开胃…😁 #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11...

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啤酒栗子焖鸭 

#啤酒栗子焖鸭# 这是昨天的晚餐… 祝友友们感恩节快乐😊 #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11月24日#

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杞子紅枣蒸鸡 

#杞子紅枣蒸鸡# 炒双笋(水笋，金笋)，好鲜味! #我爱唐人味# #好味家常菜# #午餐•2017年11月22日#

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栗子清鸡汤 

#栗子清鸡汤# #好味家常菜# #我爱唐人味# #午餐•2017年11月21日#

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午餐•2017年11月2日 

#午餐•2017年11月2日##黑椒海盐香煎盲曹鲜鱼柳鱼架# 用自制的山楂酱和千岛酱调成醮酱点来吃…咸香，酸甜更美味…😊 本来用鱼架煎香煮汤是很不错的，但他不喝，我也懒得另做，干脆切件同煎…其实鱼架切件后肉薄了煎得更香…偶然他也会试一块...

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午餐•2017年10月26日 

#午餐•2017年10月26日##黑椒豉油王炒猪颈肉# 像不像叉烧肉？其实比做叉烧快手方便更美味…😊 #我爱唐人味# #好味家常菜#

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午餐•2017年10月25日 

#午餐•2017年10月25日##京葱炒腩肉# 下饭菜！香！香！香😊 #我爱唐人味# #好味家常菜#

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午餐•2017年10月24日 

#午餐•2017年10月24日##椰子清鸡汤# 先生整天怀念自己家煲的椰子清鸡汤…椰香清甜，十分纯朴的味道… 这汤很简单：只需一只小的清远鸡，一个椰子（含椰子水），几片姜和几个去核的红枣就可以了… 但超市买的椰子不能代为处理外壳不得不...

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午餐•2017年10月23日 

#午餐•2017年10月23日##自制鱼蓉烧卖# 这是昨天的晚餐 第一次用鲜海鲈鱼肉做成的鱼蓉烧卖…用喼汁点来吃十分“鲜甜”美味…没有烧卖皮就用云吞皮剪去四角做成圆形来代替，但云吞皮蒸出来有点点硬，头疼的是超市也难买到烧卖皮的，是因为做...

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