烤箱对我来说,主要就是烤面包呀,恨不得每天都要做,只可惜消耗的速度有点慢。 现在的温度做面包真是再合适不过了。 一条成型的辫子整形法,好好玩。 #晚餐•2018年4月25日##小包历险记#
2018-04-25
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#晚餐•2017年12月9日##六大功能一机掌握##小包历险记#椰蓉和豆沙是我最爱的两个经典口味馅料。出炉就干掉了一半!!好吃的停不下来。 要想造型包不变形,配方中要适当的加入些低筋粉,面筋打足一些,还有二发必须要到位!
2017-12-09
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入炉前的白胖胖们~入模量没算好,导致最后一只小小的。。。O(∩_∩)O 出炉先吃掉它 #晚餐•2017年12月9日##小包历险记##六大功能一机掌握#
2017-12-09
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买的豆沙太太太甜了,还是自己做的好◟(.öˬö.)◞ 最爱的 还是烤面包,冬天虽然发酵慢了些,但是烤出来一炉热乎乎的甜面包,真的超治愈系呀。 #晚餐•2017年12月8日##小包历险记##六大功能一机掌握#
2017-12-08
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打卡No.14 潜水艇汉堡 这次里面加入了紫米糊,烤出来的小餐包软乎乎的。 #晚餐•2017年10月27日##小包历险记##烘焙让生活更多彩#
2017-10-27
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#晚餐•2017年10月24日##小包历险记##烘焙让生活更多彩#打卡NO.11 红茶软欧 前一天晚上磨好红茶粉,开水冲泡。冷藏静置一夜,第二天后油法揉面。 高温快速烤。
2017-10-24
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