过段时间就会想吃的盐面包 不同的方子味道还是会不一样 用不同的粉、不同的操作方式 面包成品也不一样 面包就是这么神奇 这次没有用法国粉 也没有用蒸汽 但是成品很酥脆 和以往做过的盐面包不一样 #午餐•2019年6月16日# #麦香守望者的...
2019-06-16
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第二次做 稍改方子多加奶粉15芝士粉5 没有原方好吃呀 日本的方子就是精准度要求比较高(꒪̥︣ό꒪̥︣) 抓紧存量 夏天来了 手中有粮 心中不慌 #早餐•2019年6月8日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #吐司控的告白#
2019-06-08
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方子*2 一半原味一半无花果核桃 有点缩腰(+_+) 不管怎么样 面包品种里永远最爱吐司~ 尽管是端午节 还是喜欢啃吐司 大家端午节安康~ #早餐•2019年6月8日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #吐司控的告白#
2019-06-08
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隔三差五必做香葱肉松面包 我爸妈吃不腻_(:з」∠)_ #午餐•2019年6月2日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #吐司控的告白# #咸味烘培#
2019-06-02
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也许不同食物都 会带给不同人截然不同的回忆和记忆 我对夏巴塔的记忆是这样的: 那天虽然去了蛮远的路程求职面试 为了省钱也为了省时间 我带了份自己做的夏巴塔三明治 那天有点冷 我穿着羽绒服 太阳却很好暖融融的 我坐在路边花坛边 看着来来往往...
2019-05-25
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加了30克芝士粉 30克黑麦粉替换高粉 1.5克酵母 冷藏一天一夜 蒜味不重 #午餐•2019年5月19日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #咸味烘培# #控糖期#
2019-05-19
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旧烤箱温度偏低40度左右 烤箱内部180度60’ 皮厚了啊 #早餐•2019年5月13日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #吐司控的告白# #甜点是我的治疗师#
2019-05-13
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1.8倍 (850克的吐司模) 稍改:做了50克的汤种(方子内) 多加了18克奶粉和110克老面 把家里剩下的玫瑰黑糖全用上 很香很软 咬一口 仿佛我又回到了云南花海春城 处处玫瑰飘香 好怀念 #早餐•2019年4月30日# #麦香守望者...
2019-04-30
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如果可以咬着不腮帮疼就好了( 。ớ ₃ờ)ھ 加了核桃和蜜豆 真喜欢~ #午餐•2019年3月29日# #麦香守望者的治愈系# #大口大口嚼麦香# #抹茶控一生推啊~#
2019-03-29
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