甜椒腊肠硬欧包,干嚼都香啊! 这个欧包面团紧了,可以再加水~ 因为甜椒粉会收紧面筋,本来已经减盐处理了 但是面筋还是紧了~ 如果大家有跟做的,用同样的粉的话,水可以多加5g试试~ #欧包欧包#
2023-12-20
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感觉孔洞不够多 但是真的快手方便 水合途中看了眼评论好几个朋友说会咸我还很担心想说没有早点看到减点海盐(本人吃口很淡) 但成品出来完全不会咸 整体很赞#欧包欧包# #早餐•2023年12月5日#
2023-12-05
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#早餐•2023年11月25日# 早安🌞🌞🌞 周末愉快🌹🌹🌹 一觉睡到八点半 阳光很好 昨晚又烤了一个欧包 依旧不满意 只能我自己慢慢消化 给他们父女俩准备了肉桂卷 还有椰奶豆花 闺女是懂吃的 肉桂卷是她钦点的 许久没喝拿...
2023-11-25
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#为你们做一切美味# #欧包欧包# 全麦鲁邦种。不负时光,终有收获。漫长的发酵,带来的快乐就是这么美妙。 p.s. 336g面团/学厨磅蛋糕模具;336g面团/三能300g长条定制款吐司盒。烤制要温度相同。
2023-11-21
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替换150g粗粒全麦粉,放菠菜的时候湿黏到怀疑人生了,然后妥妥揉过了,风炉加蒸汽,200℃ 18分钟差不多。#早餐•2023年11月20日# #欧包欧包#
2023-11-20
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