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bymiffy_shan
午餐•2018年4月27日
丹麦手撕面包🍞 一层一层的诱惑，香炸了 全家都爱它 #午餐•2018年4月27日##开酥#
2018-04-27
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可颂（超级啰嗦讨论帖……）
#早餐•2019年1月8日##可颂##开酥#开酥笔记：一次四折一次三折，卷四圈，操作室温16℃，发酵温度24℃，无基础发酵。
2019-01-08
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午餐•2018年6月5日
脆皮杏仁卡仕达 #午餐•2018年6月5日##开酥#
2018-06-05
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午餐•2018年7月2日
法式拿破仑 真的是一拿就破😂 #午餐•2018年7月2日##开酥#
2018-07-02
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开酥练习---金砖小吐司
这个东西确实需要多练习！#吐司#
2019-01-04
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午餐•2018年7月1日
果冻千层酥 一层一层的诱惑 共有九层 #午餐•2018年7月1日##开酥#
2018-07-01
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波兰酵头巧克力双色可颂
#早餐•2018年2月12日##可颂##开酥#出关，破了碳层，无断边，无抽心，无死心，薄膜棱角孔，1.5圈，气孔大小均匀度还需改善
2018-02-12
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午餐•2018年6月8日
法式牛角可颂 #午餐•2018年6月8日##开酥#
2018-06-08
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丹麦面包 巧克力可可丹麦卷
#开酥##丹麦#
2019-01-29
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午餐•2018年6月30日
苹果派 上海这天气开酥自虐啊 好吃也值得了 #午餐•2018年6月30日##开酥#
2018-06-30
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这个天开酥真的是分分钟发酵，分分钟化油，像打仗一样 #午餐•2018年6月8日##开酥#
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1.5次发酵--天然酵种糖渍橙皮丹麦吐司
#早餐•2018年10月19日##开酥#开酥季，白巧克力杏片可颂🥐
2018-10-19
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午餐•2016年7月27日
千叶四方酥 #午餐•2016年7月27日##开酥#
2016-07-27
晚餐•2018年4月28日
又是开酥... 开酥开到怀疑人生... 做梦都在开酥啊(｡ì _ í｡) #晚餐•2018年4月28日##开酥#
2018-04-28
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可颂（直接法版练手配方）
#开酥##可颂#
2019-03-20
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纯手工开酥夹心可颂 & 原味经典可颂
#牛角包##可颂##开酥#4+4，超薄薄膜壁，气孔大小还是不均匀，还是有各种问题，碳层略改善，今天发酵湿度温度没控制好
2018-02-13
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蝴蝶酥
#早餐•2019年2月6日# #蝴蝶酥##开酥#
2019-02-06
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两个小拿铁的咖啡馆
#早餐•2018年10月17日##开酥#
2018-10-17
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婷婷Alice99
rabbitqueen0513
amy_dawn
请叫我大C
Maifu
两个小拿铁
T_TIMES甜时
嘉欣Jessie
二宝和乐乐
