中式点心百吃不厌~从中找寻记忆中的味道~
#晚餐•2015年10月17日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来#自制枣泥馅“驴打滚”~ 作为北京小吃和宫廷小吃的代表,驴打滚当仁不让。难怪当年的“老佛爷”都对它情有独钟~ 话说这驴成型后,才发觉家里没有“黄豆面”,这...
2015-10-17
537 39
#晚餐•2015年10月18日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来#葱香桃酥~ 没有模具,压不了花儿(ಥ_ಥ)只好擀成厚片再用“牙级”戳成圆片,以确保每片大小一致,不然强迫症犯了会很难过~ 的确是个好方子,做出来味道刚好...
2015-10-18
453 35
#晚餐•2015年10月16日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来# 自制枣泥馅的“枣泥包”~ 给自制香甜的枣泥穿上衣服~变身枣泥包~看上去舒服多了~自制枣泥第一弹~咚... 话说今天手欠,把名字改了。然后死活改不回来...
2015-10-16
487 36
#晚餐•2015年11月7日##幸福烘焙の一起做大cookie##E路小厨作品集##中式点心做起来#花生酥~ 这应该算是cookie吧?酥死了!方子不错,甜度也适中~这不就前两天“擂沙汤圆”剩的那些花生粉,让我加工成它了~吃了3块赶快停止...
2015-11-07
470 42
#晚餐•2015年11月14日##E路小厨作品集##橄露Gallo 橄恩故事征集##中式点心做起来#好吃的芋泥~ 我不说这是芋泥,谁知道它是芋泥? 正如谱主所讲,芋泥是很多人非常喜欢的。无论是制作包点或烘焙酥饼月饼,都是不二的选择~
2015-11-14
431 26
#晚餐•2015年11月18日##文艺青年下厨房##E路小厨作品集##中式点心做起来#枣泥拉糕~ 说做就做,从不同的配方中吸取经验~只为寻找我作品中缺少的味道~ 这款枣泥拉糕红枣香味十足,口感Q弹又不会太甜~由于没有松仁,所以剪了几条红...
2015-11-18
389 25
#晚餐•2015年10月27日##E路小厨作品集##秋日美食头条#这道菜或者称它为“小吃”的作品~你认为它撞菜的频率有多高?但它偏偏发生了~刚好也是因为剩了几张馄饨皮... 椒盐脆饼~#中式点心做起来#
2015-10-27
335 13
#晚餐•2015年10月15日##E路小厨作品集#自制枣泥馅~ 写菜谱完全没有计划性,也不应季。想到什么就做,做了满意就写!o(︶︿︶)o唉~纪念第一百五十个菜谱诞生!#中式点心做起来#
2015-10-15
428 35
#晚餐•2015年10月2日##E路小厨作品集#桂花糕~ 节日的餐桌上能够出现这样一款糕点作为饭后甜品,是否能够让食客叹为观止呢?其实,这款传统桂花糕操作十分简单方便,且失误率极低,有兴趣的朋友不妨一试~#中式点心做起来#
2015-10-02
495 47
#晚餐•2015年9月27日##E路小厨作品集#中秋佳节倍思亲~一盘传统“潮式”月饼献给大家~祝大家身体健康,一切都好~#中式点心做起来#
2015-09-27
292 20
#晚餐•2015年9月26日##E路小厨作品集#上海三色~ 这几天厨房里的“月饼”铺天盖地,节日气氛已接近白热~借朋友送的这款“上海三色月饼”来凑个热闹~这款月饼最大的特色是怎么看都不像月饼。但味道一级棒,手工也十分精致~共三个口味~从上...
2015-09-26
332 19
蛋花酒酿汤圆~ 我想,这个作业我交的太晚了~但酒酿密封在冰箱里这么久居然味道更融合了~好喜欢自己做的酒酿~谢谢主厨~#晚餐•2015年8月25日##中式点心做起来#
2015-08-25
362 25
糖火烧~ 每次回家都必须吃的点心,外表黑了吧唧,表皮破破烂烂,但真心好吃,这就是北京著名小吃“糖火烧”~#E路小厨作品集##晚餐•2015年8月13日##中式点心做起来#
2015-08-13
348 38
马蹄葱油饼~ 意外的发现葱油饼里加了马蹄还挺搭配的,除了葱香还有了咔呲咔呲脆脆的口感~#晚餐•2015年7月25日##E路小厨作品集##中式点心做起来#
2015-07-25
345 32