#中式点心做起来#

中式点心百吃不厌~从中找寻记忆中的味道~

118 作品
  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    完全不用加糖的—自制枣泥馅 

    #晚餐•2015年10月17日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来#自制枣泥馅“驴打滚”~ 作为北京小吃和宫廷小吃的代表,驴打滚当仁不让。难怪当年的“老佛爷”都对它情有独钟~ 话说这驴成型后,才发觉家里没有“黄豆面”,这...

    2015-10-17

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 葱香桃酥

    葱香桃酥 

    #晚餐•2015年10月18日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来#葱香桃酥~ 没有模具,压不了花儿(ಥ_ಥ)只好擀成厚片再用“牙级”戳成圆片,以确保每片大小一致,不然强迫症犯了会很难过~ 的确是个好方子,做出来味道刚好...

    2015-10-18

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    完全不用加糖的—自制枣泥馅 

    #晚餐•2015年10月16日##E路小厨作品集##秋日美食头条##中式点心做起来# 自制枣泥馅的“枣泥包”~ 给自制香甜的枣泥穿上衣服~变身枣泥包~看上去舒服多了~自制枣泥第一弹~咚... 话说今天手欠,把名字改了。然后死活改不回来...

    2015-10-16

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 花生酥(老二酥)

    花生酥(老二酥) 

    #晚餐•2015年11月7日##幸福烘焙の一起做大cookie##E路小厨作品集##中式点心做起来#花生酥~ 这应该算是cookie吧?酥死了!方子不错,甜度也适中~这不就前两天“擂沙汤圆”剩的那些花生粉,让我加工成它了~吃了3块赶快停止...

    2015-11-07

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 开口笑

    开口笑 

    开口笑~ 最近喜欢做些小点~#晚餐•2015年3月24日##E路小厨作品集##中式点心做起来#

    2015-03-24

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 婆婆牌芋泥

    婆婆牌芋泥 

    #晚餐•2015年11月14日##E路小厨作品集##橄露Gallo 橄恩故事征集##中式点心做起来#好吃的芋泥~ 我不说这是芋泥,谁知道它是芋泥? 正如谱主所讲,芋泥是很多人非常喜欢的。无论是制作包点或烘焙酥饼月饼,都是不二的选择~

    2015-11-14

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  • 松仁枣泥拉糕

    松仁枣泥拉糕 

    #晚餐•2015年11月18日##文艺青年下厨房##E路小厨作品集##中式点心做起来#枣泥拉糕~ 说做就做,从不同的配方中吸取经验~只为寻找我作品中缺少的味道~ 这款枣泥拉糕红枣香味十足,口感Q弹又不会太甜~由于没有松仁,所以剪了几条红...

    2015-11-18

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  • 巧做巧果

    巧做巧果 

    #晚餐•2015年10月27日##E路小厨作品集##秋日美食头条#这道菜或者称它为“小吃”的作品~你认为它撞菜的频率有多高?但它偏偏发生了~刚好也是因为剩了几张馄饨皮... 椒盐脆饼~#中式点心做起来#

    2015-10-27

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  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    完全不用加糖的—自制枣泥馅 

    #晚餐•2015年10月15日##E路小厨作品集#自制枣泥馅~ 写菜谱完全没有计划性,也不应季。想到什么就做,做了满意就写!o(︶︿︶)o唉~纪念第一百五十个菜谱诞生!#中式点心做起来#

    2015-10-15

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  • 桂花糕

    桂花糕 

    #晚餐•2015年10月2日##E路小厨作品集#桂花糕~ 节日的餐桌上能够出现这样一款糕点作为饭后甜品,是否能够让食客叹为观止呢?其实,这款传统桂花糕操作十分简单方便,且失误率极低,有兴趣的朋友不妨一试~#中式点心做起来#

    2015-10-02

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  • 晚餐•2015年9月27日

    晚餐•2015年9月27日 

    #晚餐•2015年9月27日##E路小厨作品集#中秋佳节倍思亲~一盘传统“潮式”月饼献给大家~祝大家身体健康,一切都好~#中式点心做起来#

    2015-09-27

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  • 晚餐•2015年9月26日

    晚餐•2015年9月26日 

    #晚餐•2015年9月26日##E路小厨作品集#上海三色~ 这几天厨房里的“月饼”铺天盖地,节日气氛已接近白热~借朋友送的这款“上海三色月饼”来凑个热闹~这款月饼最大的特色是怎么看都不像月饼。但味道一级棒,手工也十分精致~共三个口味~从上...

    2015-09-26

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  • 【包子那点儿事】

    【包子那点儿事】 

    终于写了一个关于包子的菜谱,希望对有兴趣的厨友能有一些帮助~我尽力了^_^#E路小厨作品集##晚餐•2015年9月5日##中式点心做起来#

    2015-09-05

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 教你捏漂亮的包子褶

    教你捏漂亮的包子褶 

    吃包子,刚蒸好~ 切开才看得到馅料~ 我自己说巨好吃是不是过分了?已5个下肚...#晚餐•2015年8月26日##中式点心做起来#

    2015-08-26

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 自制甜酒酿

    自制甜酒酿 

    蛋花酒酿汤圆~ 我想,这个作业我交的太晚了~但酒酿密封在冰箱里这么久居然味道更融合了~好喜欢自己做的酒酿~谢谢主厨~#晚餐•2015年8月25日##中式点心做起来#

    2015-08-25

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
  • 北京小吃“糖火烧”(平底锅版)

    北京小吃“糖火烧”(平底锅版) 

    糖火烧~ 每次回家都必须吃的点心,外表黑了吧唧,表皮破破烂烂,但真心好吃,这就是北京著名小吃“糖火烧”~#E路小厨作品集##晚餐•2015年8月13日##中式点心做起来#

    2015-08-13

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  • 芝麻酱红糖饼

    芝麻酱红糖饼 

    芝麻酱红糖饼~ 儿时的记忆~吃过的人你一定会记得那时的感受~#E路小厨作品集##晚餐•2015年8月7日##中式点心做起来#

    2015-08-07

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  • 马蹄葱油饼

    马蹄葱油饼 

    马蹄葱油饼~ 意外的发现葱油饼里加了马蹄还挺搭配的,除了葱香还有了咔呲咔呲脆脆的口感~#晚餐•2015年7月25日##E路小厨作品集##中式点心做起来#

    2015-07-25

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