#ELLEN•法菜特辑#

【烩烤脆皮猪排】 

^_^哈哈，开心～ 就是自己想要的效果 经过烩烤切开后 猪排依然是非常的鲜嫩 沾上调配的白葡萄酒香料酱汁 给自己赞赞！！ #早餐•2015年11月22日##ELLEN•法菜特辑#

ELLEN私厨 （福建,厦门）

【烩烤脆皮猪排】 

猪排经过前面工序的慢火煎制 已经将肉汁都紧锁在里面头 再进行后面的烩烤 则是改变猪排整体的加热方式 从而让汤汁和猪排更好的融合在一起 #早餐•2015年11月22日##ELLEN•法菜特辑#

ELLEN私厨 （福建,厦门）

【烩烤脆皮猪排】 

ELLEN家•新法菜又出炉啦～ 延续一贯的高逼格！ 果然不麻烦就不好意思叫法菜 从下午就开始准备 直到晚上10点才做好 这会儿才吃完整理完菜谱 已然变成早餐了 ^_^嘻嘻～ 其实 偶从来都没把自己定义为啥风格 感觉自己就像个“厨房怪博...

ELLEN私厨 （福建,厦门）