#全麦吐司#

波兰种全麦吐司 

加了30克克拉农场的南瓜粉，很好看的颜色也好吃。全麦面粉用的是新良全麦粉，颗粒看得很明显。 #早餐•2018年3月16日##全麦吐司#

小花朵的温室

全麦吐司 

2018年今年第一次做的面包🍞 ·全麦坚果面包 #全麦吐司# #全麦nuts面包# #手工面包# #低温发酵# #烫种# #手工面包##全麦吐司##低温发酵#

miki池田美紀-吉隆坡-厦门 （海外,日本 ）

鸡蛋三明治 

今天的午餐； ·鸡蛋三明治（水煮蛋&生菜） ·冰拿铁 ·提子🍇 2018年第一个吐司来做三明治了🥪 这次的吐司面包也非常成功了🙌 #鸡蛋三明治# #拿铁# #全麦吐司# #全麦nuts面包# #手工面包# #低温发酵# #烫种...

miki池田美紀-吉隆坡-厦门 （海外,日本 ）

全麦吐司 

二发有些过头了，上色后加盖锡纸，160度40分钟后又焖在烤箱50分钟，出炉倒出后发现顶部有些缩，没有刚烤6分钟左右的高；底部有沉积；手套膜依然没有出现；组织较为柔软，但不是想要效果#全麦吐司# #晚餐•2018年1月21日##新仔面食记##...

团团食堂 （山东,济南）

简单全麦吐司 

划重点，发酵才是王道。出膜了但是这个配方不适合100%冷发。如果全麦冷发，最好的应该是波兰种的配方。而且100冷发必须用低糖酵母。不过，面包整体还不错，除了不长个（或许我可以大胆一点放在室温发酵三小时）味道还不错。 #吐司##全麦吐司#

小花朵的温室

养乐多蜜红豆全麦吐司 

#早餐•2017年9月18日##全麦吐司##吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

养乐多蜜红豆全麦吐司 

人被烫了，吐司也被烫了😤 #午餐•2017年9月17日##全麦吐司##吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

山崎豐亲授全麦烫种吐司 

#早餐•2017年9月17日##全麦吐司#交作业了~面包出炉的那刻，满屋子的麦香~全麦吐司83%的超级大水量，一滴水都没减~整形手法没白研究~不怕死的我选择了学大师一样徒手整形，居然超级顺利，还听到了面团快乐的“啾啾啾”的声音~第一次，外形...

lulu小吃货 （浙江,绍兴）

Stay Lean&Eat Clean 

好久不做加盖的了……黑芝麻全麦吐司 #早餐•2017年9月15日##全麦吐司##吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

Stay Lean&Eat Clean 

椰子油全麦吐司🍞爆发力不错，烤箱小，差点拿不出来……上色也深了 #早餐•2017年9月11日##全麦吐司##吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

Stay Lean&Eat Clean 

早。 #早餐•2017年9月10日##全麦吐司##吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

Stay Lean&Eat Clean 

烤吐司到这么晚……家里剩下一瓶养乐多好久了，就给做了吐司，不经意间发现柜子里有全麦粉，就做了这款养乐多全麦吐司🍞 #晚餐•2017年9月9日##吐司##全麦吐司#

泼冷水 （江苏,常州）

早餐•2017年9月8日 

北非蛋➕全麦肉松面包 纯手工制造 #早餐•2017年9月8日##全麦吐司#

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山崎豐亲授全麦烫种吐司 

自从上完课已经做了七八遍了，说说心得体会吧：1.目前为止都是机器揉，三个吐司的量总共减水50g，原方水量实在太大了，我的打面机估计难以胜任。2.水量大，只要操作得当的话，绝对受益无穷，做过很多吐司，这款是最柔软的。3.利用好手粉，面团水量大...

结果

全麦吐司 

#全麦吐司#鸡蛋牛油果沙拉#橙子#酸奶# #早餐•2017年8月14日#

茜茜茜妹 （贵州,遵义）

早餐•2017年8月5日 

#早餐•2017年8月5日##全麦吐司#

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全麦吐司 

#全麦吐司#

WWW979 （广东,东莞）

全麦土司 

方子很好，做出来的吐司很柔软，隔了一夜还是很柔很软，做了全麦三明治🤗 #早餐•2017年7月9日##全麦吐司##全麦三明治#

Miki_Yan （广东,中山）