第一次做蝴蝶酥,完全按照君之的方子来做,效果非常好! 特别提醒想要做好的姐妹,如果感觉面比较软了,就放在冰箱冷藏室里稍微一小会,会使其变硬一些,更好成型!PS:我这个有点不是很成型,就是因为卷的时候面有点软了,哈哈
2021-01-23
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快手酥皮的边角料排列好,擀平。撒上粗黄糖卷一卷就是蝴蝶酥。烤前在冷藏休息30分钟。190度20分钟,记得中途翻个面呀。#蝴蝶酥# #酥皮#
2020-12-18
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韩国现代空气炸锅 180度五分钟 翻面160度8分钟 酥皮是盒马随便买的安特鲁七哥法式酥皮 好小 于是一不小心就做成mini了哈哈 终于知道为啥面包房里蝴蝶酥可以卖很贵了 我的一烘就散了 胖胖丑丑的🤣 吃起来还不错 就是厚了点 下次做大的~...
2020-08-05
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🧚♂️手工蝴蝶酥🦋香!酥!脆!🎀小仙女们值得拥有!✨【新手操作友好🤝海量操作图附尺寸💪😘】
用粗砂糖的话应该更好 可我只有细的 烤箱后十分钟调低到300F(160C左右吧) 这是半厘米的厚度 下次切接近一厘米厚试试 做了八个 用了图7⃣️的三分之一 剩下的继续冷冻 图4⃣️是图7⃣️里的边角料 用来先试验一下#蝴蝶酥# #宅在家里...
2020-04-12
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