平淡日子里的最大乐趣~我是吃货我自豪……
从吃好吃的——到会做好吃的 慢慢进修路。
感觉存图告急。 黄豆粉华夫饼,八个饼子包了四个口味的馅儿,很好吃! 花生酱/北海道牛奶酱/车厘子果酱/黑芝麻酱。黑芝麻酱的漏的不行。。 #晚餐•2016年9月1日##我有一台松饼机##吃货❤的自我修养##晨事#
2016-09-01
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千呼万唤始出来。。。成品也一般般,各位看官白期待了哈哈哈。没有想象的蓝。渐变好像也多此一举。。用的朗姆预调蓝莓酒。 下面是蓝莓冻芝士+可可海绵~ #早餐•2014年9月9日# 记录一下蛋糕的方子。我的是6寸量。 蓝莓冻芝士层: ...
2014-09-09
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裱花无能,边上没法看。。主要是卡仕达慕斯糊抹不平,只好又加了层蛋糕,抹奶油遮丑,但是么,问题总是越来越多。。。 #午餐•2014年12月19日# 呵呵好好的方形蛋糕我肿么把奶油挤成圆角的了。。再见让我一个人静一静 #吃货❤的自我修养...
2014-12-19
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玩一下 流下来的topping 是白巧克力淋面 用淡奶油和朗姆酒调了 比例。。随手的ˊ_>ˋ #午餐•2014年9月14日# #吃货❤的自我修养# #Chiffon笔记# #绿蚁新醅酒,能饮一杯无?# #黑作坊系列#
2014-09-14
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上层是椰香慕斯。椰子x榴莲,简直是浓浓的南洋风情呢(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡ #早餐•2014年10月30日# 反馈一下 切开以后真的是很嫩豆腐的那种质感~超浓超好吃,小伙伴们都说醉了╮(╯▽╰)╭ 其实本来上面那层我超级想做一个樱花...
2014-10-30
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手残党飘过。给小伙伴的生日蛋糕。 #午餐•2014年12月19日# 从这个侧面来解释一下手残在哪里吧TAT.做的海绵蛋糕底下那片只用了1/3高度,然后慕斯糊倒完就是正好满模,本来这样也不错但是这个慕斯糊比较稠(或者是我做的比较稠)。。不会...
2014-12-19
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#晚餐•2014年12月14日# 就是模仿个形式。迷你版的上面4寸下面6寸,都分成两片了但是上面好像看不出来。蛋糕胚是自己随便做的奶油酸奶戚风,抹面是咖啡百利甜卡仕达酱加五六分打发的淡奶油混合,这次的稠度流动性灰常满意,刮刀一推就流下来了。...
2014-12-14
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据说没长大就可以传3张。吃完这块,一会下午出发去单位年会了。保佑我晚上中大奖✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 还是补充一下这款的评价。因为六寸3蛋确实长的很高,长得高的戚风一般柔软度和口感都不会差。柔软清香,除了我脱模没脱好之外,可以说是一颗完...
2015-02-01
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传说中的π节你们过了吗哈哈。不然过个白色xx节也是极好的。刷姗美人的方子,心动已久了,不过我的脑洞一向大,发挥出了大姨夫侧漏的效果也是醉了。是生草莓酱好不啦,每片蛋糕都刷了,马斯卡彭奶油霜里里多加了两大勺咖啡酒。 #早餐•2015年3月15...
2015-03-14
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威士忌布朗尼<Whiskey Glazed Brownies>
和肋蹄差不多角度嘻嘻。 现在好想吃垃圾食品,就是现在!(ó﹏ò。) #晚餐•2016年5月16日##吃货❤的自我修养# #新元素CHEF初体验#
2016-05-16
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