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茄子拌面
星象仪做的茄子拌面
星象仪
做过
茄子拌面
制作方法略不同,我爱吃大蒜头,放了不少。熟大蒜吃完并不臭
2013-05-09 12:49:40
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茄子拌面
茄子
、
肉末
、
葱姜蒜末
、
面条
、
生抽
、
蚝油
、
麻油
综合评分
7.0
冇冇
11 赞
3 回应
暖小晃
2013-05-17 |
回复
我喜欢这道,好饿好饿,求具体做法呀!!
星象仪
2013-05-17 |
回复
@
暖小晃
做法来了,是在网上看 樱桃和细毛 微博看到的,抄录如下:
茄子切1公分丁(一人一个茄子)热油 煎蒜 ,蒜金黄,茄子下锅,小火干烧,中途再加一次大蒜瓣,至茄子没了魂,二次蒜清晰可见 加生抽糖少许醋;另一锅煮面,水中加盐,八九成熟,捞面放进茄子锅,油如果不够,略加橄榄油,同时关火,余温中拌匀 。
Dylan88
2014-06-01 |
回复
不错 看着香
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