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蟹柳蒸蛋
劉小瑤_做的蟹柳蒸蛋
劉小瑤_
做过
蟹柳蒸蛋
1、蟹柳从冷藏室取出，去掉包装纸，切粒用热水泡着解冻
2、一饭碗热水加适当的盐融化
3、2颗鸡蛋搅匀，要充分搅匀
4、2中的盐水较温了倒进蛋液里，再加泡蟹柳的水
5、烧开热水，热水下锅，最好使用玻璃盖子有小孔的锅子，有助于水汽蒸发和随时观察鸡蛋情况
6、蛋液下锅3-4分钟稍凝固后放进蟹柳粒和芜茜
7、再蒸5分钟左右，可以用牙签插进蒸蛋中央观察是否熟透
2013-02-21 15:45:22
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蟹柳蒸蛋
蟹柳
、
鸡蛋
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