【记录一：霉豆子（自酿酱油）图片】佳菲.orange

佳菲.orange 做过记录一：霉豆子（自酿酱油）

去年的酱还在阳台上晒着，已经能闻到浓浓的酱香味了，家里还有些黄豆黑豆，搜罗出来做霉豆，麦子炒熟打粉，曲精只用了0.5克，粉的量也可以减，2斤豆子用100克—150克都行，拌了一点面才想起又加了50克红曲米一起拌 #霉豆子酿酱油#

Android 拍摄于 2024-04-01 19:51:17

黄豆、小麦（或面粉）、酱油曲、捂豆容器：、晒酱容器

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