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dong51做的2024年03月22日
dong51
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2024年03月22日
失败的绿咖喱鸡腿
一直做牛肉绿咖喱,现在家里剩几个鸡腿,决定做个绿咖喱鸡腿,但是失败了。总结应该的步骤:
1,茄子加盐脱水,然后煎香。不能直接放茄子,茄子能出大量水,让绿咖喱汁不好吃。不要放太多盐,宁愿让时间久一点,不然咖喱酱放不了多少,会太咸,那么这道菜最后就没有绿咖喱味了。
2,用高压锅,大蒜煎香,放鸡腿煎香,放一点点水,放一些绿咖喱,煮10分钟。
3,加入茄子和芹菜。
3,加入椰浆和一点绿咖喱酱。
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于 2024-03-22 23:35:00
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