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冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
Doryjiang做的冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
Doryjiang
做过
冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
配方是完美的,请指教最后一图蒸出来有不少怎么塌了呢?尤其是第一层。
iPhone 拍摄
于 2024-01-16 15:57:06
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冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
面粉
、
水
、
发酵粉
综合评分
8.7
原来说美食
5 赞
3 回应
QQ用户_E771
01-25 |
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可能水蒸气滴上去了,也可能是发过了(就是醒发过头了),还有一个可能就是醒发不到位(这个因素就挺多了,比如揉面的时候没揉好)。具体是啥看图片也看不出来,不过这个你自己应该能判断出来,毕竟水滴,发过了和没醒发好(没揉好)还是很容易辨别的
QQ用户_E771
01-25 |
回复
还有你图2来看,馒头发黄,如果不是手机拍照和灯光问题,那么可能,你蒸的时候火比较大并且水少(就是干锅给熏黄了)
微信用户_O5Sg_zd93
03-05 |
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面发过了是什么样的?
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