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一次就成功的手指饼干~
静水流深_spq5做的一次就成功的手指饼干~
静水流深_spq5
做过
一次就成功的手指饼干~
蛋黄糖10,蛋清糖15,微甜,感觉下次可以用蛋清20的糖,烤了两次,第一次2个蛋32升长帝烤网一盘放不下,多了约10根,挤出来的大小是合适的,而且用的烤网,挤出来长短也很匀,160+2.5档,20分钟刚刚好。第二次为了一盘烤完,手指饼干挤的又粗又长,用了160+2档,想着低温烘烤,20分钟后粘油纸粘的厉害,抠不下来,120+2档又烤了二十分钟,勉强出炉,还是粘油纸。两个鸡蛋一次烤不完是个尴尬难题。第二个问题是为啥每次都很稀,裱花袋挤慢一点就开始往外流,控制不住
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于 2024-01-08 13:24:37
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一次就成功的手指饼干~
鸡蛋
、
低筋面粉
、
细砂糖
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(七天内
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蜜儿酱_
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