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萍子_jgyi做的晚餐•2024年1月6日
萍子_jgyi
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晚餐•2024年1月6日
今日小寒,吃点秀珍八宝饭吧
#晚餐•2024年1月6日#
250克圆糯米浸泡一晚,蒸10分钟刚好熟。趁热加入30克白糖20克猪油拌匀。用青花瓷饭碗装做了2碗 ,小玻璃碗做了1碗。吃前上锅复蒸20分钟。
成品稍微甜了点,而油略显少,也不够粘糯。
因为豆沙和莲子都有糖,须减10克糖,增加油量,米饭应该蒸到15分钟。做个记录供下次参考
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于 2024-01-06 20:31:24
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