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四主的烟火气做的晚餐•2024年1月3日
四主的烟火气
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晚餐•2024年1月3日
烧炸豆腐
#晚餐•2024年1月3日#
#微信公众号:四主的烟火气#
硬度中等的豆腐。
切成三角厚片。
吸干水分,
放180度油锅炸至表面金黄。用筷子夹一下中间微微空心为宜。
时间三分钟左右。
炸好的豆腐,可以放在冰箱里冷藏备用。
煮肉时,在肉类炖菜出锅前半小时投入锅中,小火慢炖。又不容易煮散。
iPhone 拍摄
于 2024-01-04 07:42:35
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